每天都在補錯？揭密 5 大補硒關鍵技巧｜芯漾生醫
硒是什麼？揭開提升免疫與代謝的核心營養素
可能很多人都聽過「硒」這個營養素，但卻不清楚它在身體裡到底負責什麼？簡單來說，硒能幫助維持心血管健康、協助甲狀腺正常運作，也和身體面對外在壓力時的調節能力有關。
「硒」是我們身體需要，但卻常常被忽略的微量元素，在健康上扮演著非常重要的角色。今天我們就要帶著大家來看看「硒」有哪些好處？我們又為什麼需要它？
📝文章目錄
硒的功效有哪些？免疫、心血管、甲狀腺等六大健康好處一次告訴你
硒的功效有哪些？免疫、心血管、甲狀腺等六大健康好處一次告訴你
促進代謝健康
硒是維持代謝平衡不可或缺的元素。它能有效抵抗自由基，保護細胞免於受損，並促進整體健康。
保護心血管
談到硒的功效，心血管保護常常被注意到。硒有助於減緩發炎、預防動脈硬化，降低心血管疾病的風險。
維護甲狀腺功能
甲狀腺是人體內硒含量最高的器官。硒對於維持甲狀腺的正常功能，預防甲狀腺炎等症狀至關重要。
💡這邊也和大家科普一下：甲狀腺其實和硒的關係非常緊密。除了是製造重要激素的地方，它也是人體儲存與使用硒最重要的器官之一。當硒攝取不足或過量時，都可能影響甲狀腺的正常運作。因此，保持「剛剛好」的硒攝取，對維持甲狀腺的健康非常重要。
皮膚健康的守護者
硒的抗氧化能力強大，能有效減少皮膚問題，如痘痘和粉刺的生成。
預防骨質疏鬆
硒不僅有助於骨質的生成，還能減緩骨質的流失，有助於維持骨骼健康。
增強免疫力
硒蛋白是抵抗疾病的重要因素，能夠增強免疫系統，保護身體不受病毒和細菌的侵害。
硒與鋅可以一起吃嗎？鋅硒功效一次看懂
許多人也會問說，硒和鋅可以一起吃嗎？其實，硒和鋅一起補充時，常被認為能產生「加乘效果」。兩者在體內各自負責不同任務，但搭配起來時，可以同時支持免疫力、代謝運作，也有助於維持心血管的健康。也因為這種互相補位的特性，硒加鋅的組合常被視為日常營養補充中相當實用的搭配。
硒怎麼吃？日常最容易補硒的清單
在補充硒之前，先搞懂哪些食物含硒量高是非常有幫助的。以下和大家分享一些含硒食物：
1.海鮮類：如鮭魚、比目魚、螃蟹和牡蠣等都是硒的好來源，可以作為硒食物來源的首選。
2.內臟類：動物肝臟和腎臟也富含硒，它們是硒元素的天然庫存。
3.肉類：牛肉和豬肉不僅營養豐富，也提供了必需的硒元素。
4.蔬菜與堅果類：大蒜、木耳、南瓜、豆腐及巴西堅果等，這些都是硒食物來源的重要組成部分。
除此之外，吃法也有一些小技巧。像是料理時搭配富含維生素E的油(例如橄欖油、葵花油)，能幫助提升硒的吸收效率。我們只要掌握「吃對食物、用對方式」這兩件事，就能更有效率地補充到身體需要的硒喔！
補硒前必看：不同族群的硒攝取量指南
知道該從哪些食物攝取硒之後，我們也要了解硒的攝取量，才能吃的剛剛好！
而硒的攝取量應根據年齡、性別和健康狀況來調整，以下是根據衛福部推薦的每日硒攝取量：
1.嬰幼兒與兒童：6個月以下嬰兒建議每日攝取15微克；7-12個月嬰兒為20微克；1-18歲兒童與青少年為20-55微克。
2.成年人：建議每日攝取量為55微克。
3.特殊需求群體：孕婦每日建議攝取量為60微克；哺乳婦女為70微克。
硒保健食品怎麼選？酵母硒、無機硒差別在哪
除了食物上的補充之外，硒保健食品在現今健康保養中，也扮演著越來越重要的角色。然而，選擇合適的硒保健品並正確使用是非常重要的喔！
在選擇硒補充劑時，我們先帶大家來了解不同形式硒的生物可利用性。
✅酵母硒：酵母硒是一種常見的「有機硒」。它最大的特色就是好吸收、利用率高，因此在各種硒來源裡評價很好。進到身體之後，酵母硒會在腸道或酵素的作用下，逐漸轉成身體真正能使用的活性硒，讓補充效果更穩定、也更容易被利用。
✅無機硒：和酵母硒相比，無機硒的吸收和利用率就沒那麼好。它需要先在腸道裡被微生物或體內酵素慢慢轉換，才能變成身體真正能使用的形式，所以效率相對較低一些。
如何挑選硒保健品？三大選購重點一次掌握
那所以，硒保健品到底該如何選擇呢？現在就來和大家分享，選擇硒保健食品時的幾個要點：
1.硒的含量：建議硒的攝取範圍為每日50～200微克。挑選硒元素保健品時，記得先看標示的含量，避免一次吃太多造成負擔。
2.硒的來源：選擇好的硒來源，像「酵母硒」這類的有機硒，在腸道的吸收率高，安全性也相對較高。
3.無添加物：選擇無添加化學香料、人工色素等食品添加物的硒保健食品，以減少對身體的負擔。
如果你比較偏好天然來源，植物來源的硒補充品會是很好的選擇。這類硒通常是從植物中萃取而來，保留較多天然的形式，也避免了化學合成可能帶來的疑慮，讓人補起來更安心。
專家提醒：補硒前先確認需求與適合劑量
看完這篇文章，如果你正在考慮用保健食品來補充硒，別忘了先了解自己每天大概需要多少硒，這樣才能挑到真正適合的產品喔！
網路上像 PTT 這類論壇有不少使用心得可以參考，不過每個人的狀況都不同，劑量也不建議照抄別人的，最好先詢問醫療或營養相關的專業人士，確認對自己最安全、最適合。補對了，才能真正為健康加分！
