吃出抗氧力！維生素D、A、C＋秘密抗老飲食｜芯漾生醫
吃出抗氧力！維生素D、A、C＋秘密抗老飲食
📌 文章目錄
自由基是什麼？為什麼要抗氧化？
自由基是身體代謝或壓力反應產生的不穩定分子，過量時會攻擊細胞，導致老化、發炎與慢性病。
因此，「抗氧化」成為現代營養保健的關鍵。藉由攝取抗氧化營養素，可中和自由基，保護細胞與健康。除了天然抗氧化食物，也可輔以抗氧化保健食品。
三大抗氧化維生素：A、C、D重點解析
✅ 維生素A：修復細胞、穩定黏膜
- 功效：抗氧化、護眼、調節免疫。
- 食物來源：胡蘿蔔、蛋黃、南瓜等維生素A食物。
- 缺乏問題：皮膚乾燥、夜盲症（維生素A缺乏）。
- 補充建議：可透過維生素A保健食品補足。
✅ 維生素C：明星抗氧化劑
- 功效：對抗自由基、促進膠原蛋白生成、強化免疫。
- 推薦食物：奇異果、柑橘、紅椒、番茄、維生素C食物。
- 維生素c一天攝取量建議：100〜200mg。
- 維生素c什麼時候吃？餐後吸收效果佳。
- 補充建議：維生素C推薦錠劑或粉末型更方便。
- 維生素c的功效已獲廣泛科學證實。
✅ 維生素D / D3：不只骨骼，更能抗氧化
- 功效：提升免疫、抗發炎、助鈣吸收、抗氧化潛力新星。
- 食物來源：鮭魚、蛋黃、香菇（維生素D食物）。
- 建議補充：成人每日維生素D攝取量600~800 IU。
- 補充形式：維生素D3推薦滴劑吸收佳，維生素D缺乏者建議搭配補充。
- 維生素D3功效也包含調節免疫與減少氧化壓力。
食療抗自由基的2大原則
1️⃣ 原則一：多吃彩色食物
- 推薦食物顏色：紅、黃、綠、白、黑（紫）
- 富含：維生素A、維生素C、維生素D、多酚類等抗氧化物質
- 例子：藍莓、茄子、番茄等富含紫色與紅色色素的抗氧化食物，有助中和自由基
2️⃣ 原則二：選對種類
三大類優秀的抗氧化營養來源包括：
- 蔬菜
- 水果
- 堅果
這些食物能有效提供抗氧化保護，對抗自由基傷害，維持身體機能穩定，是提升抗氧化力的基礎。
五色蔬果與堅果：最強抗氧化食物指南
彩色蔬果蘊含豐富植化素，是天然抗氧化來源。搭配堅果攝取，可全面提升自由基清除力。
推薦抗氧化食物如下：
- 番茄：含茄紅素、番茄紅素與維生素C，抗氧化力強。
- 堅果：富含維生素E與多酚，是日常抗氧化保健食品首選。
- 深色蔬果：如藍莓、茄子，含花青素與兒茶素，兒茶素功效包括抗氧化與抗發炎。
- 綠色蔬菜：如菠菜、甘藍，含維生素A與C，協助維持細胞健康。
- 茶類飲品：含兒茶素，是有效的自由基食物對策之一。
補充方式與建議攝取量
想要抗氧化效果最大化，除了飲食，保健品補充也很重要。
每日攝取建議：
- 蔬菜：3份以上（深色優先）
- 水果：2份（建議有奇異果、番茄）
- 堅果：每日一小把
補充營養素建議搭配：
- 維生素A保健食品、維生素C推薦產品、維生素D3補充劑，提升抗氧化保護
- 抗氧化保健食品建議選擇含有茄紅素、番茄紅素、兒茶素等多重配方
結語：打造抗氧化生活，遠離自由基傷害
自由基會破壞細胞健康，加速老化，甚至誘發疾病。抗氧化是身體的防禦機制，而維生素A、C、D及茄紅素、兒茶素等都是幫助抗氧化的關鍵營養素。
透過彩色蔬果、堅果、番茄等抗氧化食物與保健品的搭配攝取，不僅有助減少自由基損傷，還能強化免疫與延緩老化。從今天開始，打造屬於你的「抗氧化生活」吧！
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