預防中風:B群關鍵元素、葉酸與魚油怎麼選?|芯漾生醫
預防中風:B群關鍵元素、葉酸與魚油怎麼選?
天氣驟變,中壯年中風風險拉警報
這幾天天氣又突然往下掉(今天早上只有 13 度??)真的很難想像現在已經 3 月中了…
但天氣忽冷忽熱的,門診中 #中壯年 中風的人數正在上升,所以提醒健康的你 / 妳們,提高警覺~
隨身帶一個外套、洋蔥式穿搭,如果原本就有三高問題的人,更要非常小心!
預防中風先想兩個問題:三高 & 抗凝血藥
中風的預防上,會建議怎麼做呢?大家可以先幫我回答以下兩個問題:
a. 三高問題控制的好不好?
b. 醫師開的藥裡有沒有抗凝血藥物?
中風調理路上,三高沒控制的好、飲食亂吃、沒配合藥物,這時候若想先談營養,我覺得有點捨本逐末…
如果連基本控制都有問題,那營養調整絕對不可能改善!
緊接著的問題是,醫師有沒有開立抗凝血藥物?
沒吃抗凝血藥:魚油、Q10 與 B 群怎麼選?
如果答案是:沒有。那預防中風的選擇很多,包含:魚油、Q10、還有待會要講的重點(B 群中關鍵成分)。
但時常遇到的問題是,當醫師開立了抗凝血藥,有些人會太擔心魚油跟藥物的交互作用,這時候該怎麼辦?
(其實儘管在吃抗凝血藥物,適當的補充魚油、Q10 是可以的)
葉酸在中風預防中的角色與研究數據
我很推薦一個住在 B 群大家庭中的營養 #葉酸。
在一篇分析了 21 個隨機對照實驗的文章中,探討了 115,559 名患者,補充葉酸對中風程度的預測。
結果顯示,補充葉酸將中風風險顯著降低了 10%(RR 0.90,95% CI 0.83 至 0.98)。
同半胱胺酸、MTHFR 基因與甲基化葉酸
有個血液檢查稱為「同半胱胺酸(Homocysteine)」,當指數高時,心血管風險會大幅度上升。
可透過補充葉酸、維生素 B6、維生素 B12 來下降這個指數。
但特別提醒的是(尤其是亞洲人),協助葉酸代謝的基因(MTHFR)特別容易出現變異,因此葉酸的攝取量,是需要刻意提升的。
(合成葉酸效果不好,天然食物多吃會比較有意義)
也因為這個關係,如果說真的要補充,會建議可以補充 #甲基化葉酸,可以跳過合成葉酸需要 MTHFR 酶轉化的流程。
我知道一講到基因就會超級複雜(我已經盡量簡化了),但還是要提醒,如果中風+血中同半胱胺酸濃度高的人,同時你也有在吃凝血藥,其他營養品都不太敢吃,我會建議你吃 B 群~(尤其裡頭的葉酸)對心血管幫助是很大的!
懶得找保健品?天然葉酸食物清單
最後,如果你懶得去找甲基化葉酸,那我附上天然葉酸來源的食物,請多吃!也對中風預防有幫助。
✅蔬菜類:菠菜、紅莧菜、韮菜
✅堅果類:鷹嘴豆、葵瓜子、南瓜子
✅豆類:黑豆、綠豆
✅穀物類:米胚芽、紅藜、薏仁
小結:吃凝血藥又怕魚油時,優先鎖定 B 群+葉酸
以上營養調理的準則,分享給大家。


